在青岛奥帆赛运动员食谱中有众多食品来自平度，这其中包括陈氏兄弟的西艾尔鸡蛋。作为2008奥帆赛食品备案养殖基地，奥帆赛期间，陈氏兄弟养殖基地为奥帆中心提供鲜蛋1万多斤。图为畜牧局工作人员现场指导生产。
    陈氏兄弟养殖基地之所以能成为国际帆船赛指定供应商、2008奥帆赛食品备案养殖基地，显然印证了“机会只垂青于有准备的人”这句老话。
    8月初，记者来到了位于万家镇的陈氏兄弟养殖基地。在陈氏兄弟现代化的鸡舍里，我们闻不到半点异味，自动控光、自动喷雾、自动喂料、饮水等先进生产设备有条不紊地工作。封闭式鸡舍里，采用纵向通风，水帘降温，使鸡舍始终保持适宜温度，为蛋鸡的生长提供了良好的环境。运往奥帆中心的鸡蛋就在这里诞生。
    “陈氏兄弟”的当家人陈锡佐，瘦瘦的面庞，架一副眼镜，一脸书生气，完全没有商人的精明，但言谈中却尽显睿智。他告诉记者，要想成为奥帆赛指定供应商，产品质量必须要有保障。陈氏兄弟的鸡蛋从蛋鸡的选则、饲料的选取，各个环节都有着严格的监控，确保了每一枚鸡蛋都是合格的。在青岛市奥帆委组织的多次检测中，陈氏兄弟的“西艾尔”鸡蛋全部达标。凭借过硬的质量，西艾尔鸡蛋如愿登上奥帆赛食谱。
    谈起创业史，陈锡佐言谈中充满感慨和自豪。
    陈氏兄弟的创业史和其他人一样充满艰辛。从3000元资金、600只鸡苗起家，经过十多年的打拼，陈氏兄弟靠着勤劳和不懈的努力将蛋鸡场一步步做大、做强。目前养殖场已经发展蛋鸡7万多羽，年产鲜蛋1300余吨，产值达700余万元。陈氏兄弟的蛋鸡场在平度已经首屈一指。
    从600只蛋鸡到70000只，从一个名不见经传的小养殖户到国际帆船赛指定供应商、2008奥帆赛食品备案养殖基地，陈氏兄弟靠什么赢得了竞争激烈的市场？
    “是品牌成就了‘陈氏兄弟’。”陈锡佐说:“一个企业没有品牌就好比人没有灵魂。没有自己的品牌，蛋场仅仅是个生产鸡蛋的地方，永远是个原料产地。”
    如果没有2005年那次果断的决定，现在陈氏兄弟也许仍然是个很普通的养殖大户。让陈氏兄弟名声大振的就是他们推出的“西艾尔”共轭亚油酸鸡蛋。
    一枚“西艾尔”品牌鸡蛋能卖到1.7元左右，顶半斤普通鸡蛋的价钱。如今西艾尔鸡蛋已在青岛、济南等地区上市，并进入了佳世客、家乐福、沃尔玛等大型超市，获得了很好的市场效应。
    2005年4月，陈氏兄弟抓住机遇，与青岛澳柯玛集团澳海生物有限公司合作开发共轭亚油酸鸡蛋。这是一种营养价值高、有益身体健康的无公害产品。陈氏兄弟投资100余万元，引进国内一流的生产设备开始绿色无公害化蛋鸡饲养。经过反复试验，4个月后，2005年中秋节，陈氏兄弟“西艾尔”牌鸡蛋上市销售，备受消费者欢迎。
    凭借着高端、特色的品牌鸡蛋,陈氏兄弟成功从众多蛋鸡养殖户中脱颖而出，在竞争激烈的是市场中开辟了一片新天地。
    致富不忘乡亲。陈锡佐发挥养殖蛋鸡和市场方面的优势，成立了青岛西艾尔蛋鸡专业合作社，带动周边众多村民发家致富。目前，西艾尔蛋鸡专业合作社蛋鸡饲养规模80万羽，年生产鸡蛋上万吨，鸡蛋产值近7000万元。他还积极支持家乡教育事业，先后投资3万多元为家乡小学购买多媒体电脑等教学设备，并无偿资助失学儿童2名。2007年，陈锡佐当选为市第十六届人大代表。
     （金伟 文/图）